#春食野菜香#槐花餡餅

菜式簡介
　　用娟娟妹妹從徐州寄來的槐花又做了槐花餡餅，同樣很香很好吃。沒想到，那麼香！
　　槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效；還可以驅蟲、治咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢複彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。
　　春天就是要吃嫩葉和鮮花，徹底感受到春天的氣息，把春天吃進去。
　　食用禁忌：槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人不宜食用。