槐花餅

美食達人@angela1024

菜式簡介
　　去年春天儲存了不少槐花，本來想春節時待客用呢，結果給忘了，這天收拾冰箱，一看還有槐花頓時眼前一亮呢，還真有點饞了，做槐花餅吧，冷凍過的槐花解凍後依然保持著槐花的香味呢，特別是烙餅的過程中，不斷地飄出槐花的香味，別說吃了，聞著都解饞呢！

第一步：槐花解凍，洗淨

第二步：撈出，撒上適量面粉、鹽，稍微加點水

第三步：攪拌均勻

第四步：電餅铛預熱，放適量花生油，倒入拌好的槐花面糊，烙至兩面金黃即可

第五步：盛盤，趁熱食用

槐花餅做法技巧/竅門/補充說明：

槐花餅的做法有多種，這是最簡單的一種了，也可以在面糊裏加入一兩個雞蛋，味道更佳哦！

相關食材：槐花

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