槐花餅

美食達人@金正正

槐花餅封面圖

菜式簡介
　　槐花，性微寒，入肝經和大腸經。涼血、清肝火。脾胃虛寒、過敏體質者少食。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝其他; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 槐花半斤

輔助料: 面粉半斤; 雞蛋3個

槐花餅的做法步驟

第一步：新鮮槐花洗淨控水

第二步：拌入約半斤面粉和3個雞蛋，放鹽、五香粉適量，攪拌均勻。

第三步：電餅铛倒入食用油少許，將拌勻的槐花面糊攤成餅。

第四步：待一面煎至金黃凝結，翻面再煎。

第五步：兩面煎至金黃切塊裝盤即可食用。淡淡槐花香，也是春天的味道。

菜譜標簽：家常菜主食春季食譜早餐面食餅

相關食材：槐花

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