蒜苔炒蒸槐花

美食達人@一溪月

蒜苔炒蒸槐花封面圖

菜式簡介
　　微辣，槐香濃郁，松散不粘。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 槐花適量; 玉米油適量; 面粉適量

輔助料: 紅椒適量; 蒜苔適量; 鹽適量; 雞精適量

蒜苔炒蒸槐花的做法步驟

第一步：槐花擇洗淨。

第二步：控水。

第三步：適量食用油拌勻。

第四步：適量面粉。

第五步：抄拌均勻。

第六步：開鍋上屜大火蒸6分鍾。

第七步：蒸好的槐花。

第八步：槐花倒入盆中，撒上適量鹽，簸勻。

第九步：紅椒，蒜苔切小粒。

第十步：鍋內適量油燒熱，幾粒花椒炒香，紅椒，蒜苔倒入，翔炒幾下。

第十一步：槐花倒入。

第十二步：翻炒幾下。

第十三步：一點點鹽，雞精調味。

第十四步：翻炒均勻關火盛盤。

第十五步：成品。

第十六步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：槐花

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