槐花湯

美食達人@美食家4380x暖火火

槐花湯封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝燒; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 槐花適量

輔助料: 雞蛋三個; 蔥適量; 粉條適量

槐花湯的做法步驟

第一步：槐花摘洗幹淨，水開後焯水。

第二步：炒好的槐花攥幹水分。

第三步：腌個蔥花（蔥切成沫加少許，香油少許。）

第四步：起鍋燒油，下槐花翻炒，加兩個雞蛋，加適量的幹面粉，少許的鹽，快速翻炒均勻讓每粒槐花都裹上面粉。

第五步：在小火慢炒。

第六步：炒散，至微黃盛出備用。另起鍋燒水，水開後下粉條，煮三分鍾，下槐花煮三分鍾，淋入一個蛋液，放入腌好的蔥花。即可。

第七步：槐花的清香撲面而來。人間美食。

菜譜標簽：湯類春季食譜農家菜

相關食材：槐花

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