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槐花豬肉水餃

美食達人@愛吃de胖子
槐花豬肉水餃封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
槐花適量
豬肉半斤
輔助料
蔥姜20克
調味料
醬油10克
五香粉5克
6克
花生油50克
面粉750克
適量

槐花豬肉水餃的做法步驟

  • 第一步:豬肉剁成餡。
  • 第二步:蔥姜切末。
  • 第三步:加醬油,五香粉,鹽,花生油,攪拌均勻。
  • 第四步:凍槐花解凍,洗淨,擰幹水分。
  • 第五步:放入肉餡中拌勻。
  • 第六步:面粉加水和成面團。
  • 第七步:揉至三光(面光,手光,盆光)。
  • 第八步:蓋上濕籠布饧10分鍾。
  • 第九步:再揉光,面就和好了。
  • 第十步:和好的面下劑子。
  • 第十一步:擀成皮。
  • 第十二步:包成餃子。
  • 第十三步:入鍋中煮熟。
  • 相關食材:豬肉槐花

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