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槐花韭菜豬肉包

美食達人@一溪月
槐花韭菜豬肉包封面圖

菜式簡介
  暄軟鹹鮮。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
面粉適量
發酵粉適量
輔助料
槐花韭菜豬肉餡兒適量

槐花韭菜豬肉包的做法步驟

  • 第一步:槐花韭菜豬肉餡兒適量。
  • 第二步:適量面粉。
  • 第三步:發酵粉適量溫水化開。
  • 第四步:邊倒邊攪拌成面絮。
  • 第五步:和成光滑面團,自然發酵。
  • 第六步:發好的面團。
  • 第七步:排氣揉圓。
  • 第八步:揪成大小均勻的小劑子。
  • 第九步:揉一下。
  • 第十步:擀成包子皮。
  • 第十一步:適量餡兒。
  • 第十二步:捏成包子。
  • 第十三步:饧十分鍾,冷水上屜,中火蒸二十分鍾。
  • 第十四步:蒸好的包子。
  • 第十五步:成品。
  • 第十六步:成品。
  • 槐花韭菜豬肉包做法技巧/竅門/補充說明:

    槐花韭菜豬肉餡兒詳細做法見主頁:槐花韭菜豬肉餃。

    相關食材:豬肉韭菜槐花

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