韭菜豬肉餃

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韭菜豬肉餃封面圖

菜式簡介
　　韭菜豬肉餃，我孩子時代就很喜歡吃，有兒時的美好回憶。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豬肉300克; 韭菜300克

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 鹽適量

韭菜豬肉餃的做法步驟

第一步：將韭菜切碎備用。

第二步：將豬肉放到絞肉機絞碎，或手工剁碎。

第三步：將肉、韭菜、鹽一起拌勻。

第四步：包好餃子，可以隔水蒸15分鍾左右，熟就好（可用醬油、香醋做拌料）。或直接煮水餃。

第五步：做好了，可以吃了！水餃煮好後，放入些蔥花、香菜，味道更鮮。

韭菜豬肉餃做法技巧/竅門/補充說明：

煮水餃，要等水沸騰後再放入餃子，水再次沸騰，加入半碗冷水，直到煮熟，味更鮮甜。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豬肉韭菜

答配菜譜：豬肉與韭菜的做法

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