茄汁菜花
菜式簡介
兒子是無肉不歡的食肉動物素菜基本不吃，確對這道茄汁菜花情有獨鍾！酸酸甜甜的很是開胃，老少皆宜！
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 有機花菜300克
- 輔助料
- 番茄醬三茶匙
- 鹽三分之一茶匙
- 雞粉少許
- 白糖一茶匙
- 姜末適量
- 蔥花適量
- 食用油適量
茄汁菜花的做法步驟
第一步：准備食材，花菜撕成小朵，番茄醬，姜末
第二步：起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下下姜末爆香加入番茄醬一起煸炒出香味
第三步：倒入花菜一起煸炒
第四步：加入一小碗清水
第五步：加入三分之一茶匙鹽和少許雞粉，一茶匙白糖調味
第六步：大火燒至湯汁收幹，撒上蔥花即可出鍋
第七步：成品
第八步：酸酸甜甜的，老少皆宜
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