魚露菜花
菜式簡介
魚露是用純天然的方式長時間腌製而成,凝集了魚的精華,有很高的營養價值。菜花中類黃酮含量比較高,可以有效清化血管,預防感染,預防血小板凝結,降低了心腦血管病的風險。菜花中含有豐富的維生素C,可以提高人體的免疫力,有效增強體質。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 菜花1個
- 胡蘿蔔1根
- 青椒1個
- 蔥1段
- 姜1塊
- 蒜半頭
- 輔助料
- 油少許
- 魚露2勺
- 鹽少許
- 五香粉少許
菜式簡介
魚露是用純天然的方式長時間腌製而成,凝集了魚的精華,有很高的營養價值。菜花中類黃酮含量比較高,可以有效清化血管,預防感染,預防血小板凝結,降低了心腦血管病的風險。菜花中含有豐富的維生素C,可以提高人體的免疫力,有效增強體質。