臘肉炒菜花

美食達人@elmonte

菜式簡介
　　疫情宅在家種菜種花，看著瓜菜從種子長到有收成，挺有成就感的，自家種的菜感覺比買的香甜。??

第一步：臘肉去皮切片，肥肉多的部分分開放。

第二步：菜花切小朵，洗幹淨。

第三步：胡蘿蔔切片。

第四步：蒜剁末。

第五步：鍋放少許油燒熱，放肥的臘肉炒出油。

第六步：放入瘦的臘肉和蒜炒出香味。

第七步：放胡蘿蔔炒一下。

第八步：放入菜花炒至稍軟身。

第九步：放入蚝油繼續炒至自家喜歡的軟熟程度即可。

第十步：基本上菜花完全變色就可以了。

第十一步：菜花非常爽脆好吃，新鮮就是不一樣。

相關食材：臘肉菜花

相關菜譜：: 臘肉炒菜花的做法; 幹煸臘肉菜花的做法; 臘肉炒菜花的做法; 臘肉炒菜花的做法; 菜花炒臘肉的做法; 臘肉豆幹炒菜花的做法; 臘肉豆豉炒菜花的做法; 臘肉炒菜花甜豆的做法; 臘肉番茄炒菜花的做法; 臘肉炝菜花的做法; 臘肉炒菜花的做法; 臘肉炒菜花的做法[圖解]