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臘肉豆幹炒菜花

美食達人@elmonte
臘肉豆幹炒菜花封面圖
耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
菜花1個
豆幹1包(400)克
臘肉1條
輔助料
蚝油1·5大匙
1大匙
4瓣

臘肉豆幹炒菜花的做法步驟

  • 第一步:臘肉切片。
  • 第二步:蒜剁末。
  • 第三步:豆幹切條。
  • 第四步:菜花切小朵洗淨。
  • 第五步:熱油鍋,把臘肉爆出油。
  • 第六步:放蒜末炒出香味。
  • 第七步:放豆幹,菜花炒勻,撒少許水煮一下。
  • 第八步:菜花稍變軟後放蚝油炒。(我挺喜歡放蚝油調味的。
  • 第九步:炒至菜花熟透即可。
  • 第十步:簡單快手。
  • 相關食材:臘肉菜花豆幹

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