辣炒臘肉豆幹

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辣炒臘肉豆幹封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 臘肉適量; 豆幹適量; 韭菜適量

輔助料: 姜適量

調味料: 辣椒醬適量

辣炒臘肉豆幹的做法步驟

第一步：豆幹切成薄片。

第二步：臘肉也切成薄片。

第三步：燒熱油鍋放入姜爆香。

第四步：將臘肉倒入翻炒。

第五步：臘肉的油炒出來的時候就把豆幹加入一起炒。

第六步：然後加入一大勺子辣椒醬繼續翻炒。

第七步：炒均勻之後放入韭菜。

第八步：所有材料炒均勻就放少許雞精、鹽、糖勾生粉芡即可熄火上碟。

菜譜標簽：老人午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐素菜

相關食材：臘肉豆幹

答配菜譜：臘肉與豆幹的做法

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