走進任何一間泰國餐館、小吃、路邊攤,桌上一定有4種調味料,像文房四寶一樣坐定,分別是:白糖、..
黃腳立,又名黃鳍鲷,赤翅。其肉質細嫩,鮮食、鹽製均宜。這種魚含有豐富的蛋白質,占營養成分21..
在某一餐廳吃的必點之菜。..
餓了來碗面條這回加了魚露味道很獨特。..
眼瞅著茄子也快退出旺季了,趁市場還有爲數不多的當季茄子銷售,還是忍不住買了一點回來。其實一年..
自己做的面條覺得特別好吃,不僅健康衛生還增加與孩子們的廚房樂趣。這個粉是小帥哥自己加的,水也..
家中自製的簡單海鮮菜,蒜香濃郁,蝦肉鹹,甜,鮮。沾泰國甜醬別有一番異國風味。佐飲白葡萄酒,贊..
魚露是一種以魚、蝦爲原料發酵而成的調味醬汁,含有17種氨基酸,其中8種是人體所必需的。蛋白質..
這個豆腐是自己在無意間做出來的,單從名字看的話其實真沒什麼特別的,有什麼奇怪的呢做這道菜,我..
此食譜來源于一名潮汕的好媳婦,在家庭式爐具熱力嚴重不足的加拿大,吃到這個香味的炒生菜,簡直是..
主食材三層肉500克,菜式口味(鹹鮮),共分14個製作步驟..
主食材花菜一朵,菜式口味(原味),共分9個製作步驟..
今天,就用魚露別出心裁做一道素菜,叫做魚露金蒜焖扁豆。材料就是魚露、扁豆和大蒜。..
今天給大家來個魚露雜菌,菌類食材都有一種特別的山野味,配上魚露,風味獨特哦..
主食材黑虎蝦6只、青口貝6只,菜式口味(鹹鮮),共分7個製作步驟..
魚露是用純天然的方式長時間腌製而成,凝集了魚的精華,有很高的營養價值。菜花中類黃酮含量比較高..
蝦中含米中含有豐富的鎂、鉀、碘、磷、甘氨酸、蛋白質和維生素。含有豐富的胡蘿蔔素,維生素,維生..
今天來個魚露燒冬瓜,魚露是一種以魚、蝦爲原料發酵而成的調味醬汁,口味鮮鹹,可以代替鹽來調味,..
魚露偏鹹可以不用放鹽..
家常菜中用魚露的時候不多,主要是魚露在調味料中還不是經常用到。腌製辣白菜的調料裏用到過魚露。..
這款豆腐非常適合炎炎夏日吃,涼涼的豆腐配上鹹鹹的魚露,是夏天飯桌上一道清新開胃的小菜,同時也..
酸辣土豆絲,一道美味的家常菜,材料簡單成本也便宜,加上魚露,鮮辣酸爽,超級下飯,魚露酸辣土豆..
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