魚露豆腐

美食達人@大冬瓜??

魚露豆腐封面圖

菜式簡介
　　這款豆腐非常適合炎炎夏日吃，涼涼的豆腐配上鹹鹹的魚露，是夏天飯桌上一道清新開胃的小菜，同時也非常適合不太會做飯的人在請朋友來家裏吃飯時既有面子又不失裏子，也非常適合時間有限的上班族哦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝生鮮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐1塊; 香菜2棵

輔助料: 魚露適量; 熱水適量

魚露豆腐的做法步驟

第一步：將豆腐表面用熱水沖洗幹淨

第二步：將豆腐用刀均勻地劃成數小塊，稍微整理一下排放位置，淋上魚露，浸過豆腐底部即可

第三步：最後擺上香菜裝飾就完成啦

魚露豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃熱的朋友可以把豆腐稍微用開水煮一下再淋魚露，煮熟的豆腐口感就比較滑一點

菜譜標簽：素菜

相關食材：豆腐魚露

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