蒜蓉魚露茄子

菜式簡介
　　眼瞅著茄子也快退出旺季了，趁市場還有爲數不多的當季茄子銷售，還是忍不住買了一點回來。其實一年四季都能看見茄子的身影，但不是季節的蔬菜吃起來感覺怪怪的，畢竟是人爲的改變了它的生長環境。能好吃嗎？平時盡量買當季的蔬菜食用，確實饞了，就買一點解解饞過度一下。茄子是我們家餐桌上食用率較高的一道素菜，而且家人統一都喜歡吃的菜，經常糾結買什麼菜的時候，茄子就會是首選目標。。。蒜蓉魚露茄子，值得推薦給大家，健康、少油、而且美味的下飯菜。