花椒蒜泥魚露蝦

美食達人@小豬幫幫主

花椒蒜泥魚露蝦封面圖

菜式簡介
　　魚露偏鹹可以不用放鹽

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 基圍蝦適量

輔助料: 花椒適量; 蒜泥適量; 魚露適量

花椒蒜泥魚露蝦的做法步驟

第一步：原料

第二步：蝦沿著背脊剖開

第三步：開油鍋倒入大量蒜泥和花椒

第四步：爆香後加入蝦倒入料酒翻炒

第五步：加入魚露根據個人口味添加

第六步：花椒蒜泥魚露蝦

花椒蒜泥魚露蝦做法技巧/竅門/補充說明：

此菜用蝦仁做是最好的因爲上班來不及了所以只能整只蝦做了魚露偏鹹可以不用放鹽

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蝦花椒魚露

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