蟹柳飯團

美食達人@Q豬寶寶

菜式簡介
　　萌娃5歲大了，正處于長高長胖發育期，在飲食方面我們都很注重營養均衡。主食，粗糧，加水果，是我們家萌娃的標准餐。今天萌娃的午餐，我用蟹柳棒、雞蛋、香蔥炒了米飯，做成小飯團，然後蒸了紅薯，配了一些無核葡萄，萌娃嘎吱嘎吱吃得津津有味~

第一步：准備食材，將香蔥洗淨後切碎，蟹柳棒切碎。

第二步：將雞蛋打入蟹柳碎中，加入適量的熱炒鮮露調味。

第三步：攪拌均勻。

第四步：熱鍋下油，倒入蟹柳蛋液，炒散後裝起。

第五步：鍋裏放入適量的食用油，倒入米飯，炒熱後淋入適量的熱炒鮮露,，放入1小勺食鹽，炒均勻。

第六步：然後將超好的蟹柳蛋花，蔥花加入。

第七步：翻炒均勻後熄火，稍微冷卻3分鍾再操作。

第八步：借助保鮮膜，將炒飯捏成圓形飯團。

第九步：即食紫菜剪成長條後，在飯團上做十字裝飾，完成。

蟹柳飯團做法技巧/竅門/補充說明：

冷藏過的剩飯更適合做炒飯哦，新鮮熱飯若要炒，建議先冷卻再入炒鍋。

菜譜標簽：家常菜主食米飯

相關食材：蟹柳

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