芹菜蟹柳炒冬瓜

美食達人@花魚兒

芹菜蟹柳炒冬瓜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜90克; 冬瓜240克; 蟹柳75克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步驟

第一步：材料：芹菜、冬瓜、蟹柳（已剝去包裝）

第二步：將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。

第三步：放在案板上切開，待用。

第四步：將芹菜摘去葉子去根清洗清洗、撈出。

第五步：放在案板上切開，待用。

第六步：將已剝去包裝的蟹柳放在案板上切開，待用。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入切開的冬瓜翻炒翻炒。

第八步：隨後，加適量的清水煮開，煮至斷生熟軟。

第九步：接著，合入切好的芹菜和蟹柳翻炒翻炒。

第十步：然後，加適量的鹽。

第十一步：加適量的雞精。

第十二步：調味炒勻，即成。

第十三步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蟹柳芹菜冬瓜

答配菜譜：芹菜與冬瓜的做法

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