芹菜牛肉粥

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芹菜牛肉粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大米適量; 牛肉適量; 芹菜芯適量

輔助料: 生姜適量; 胡椒粉適量; 鹽適量; 料酒適量; 紅薯澱粉適量; 蚝油適量

芹菜牛肉粥的做法步驟

第一步：牛肉洗淨，切片，加入適量蚝油，料酒，胡椒粉和紅薯澱粉抓勻，腌製10分鍾。

第二步：生姜和芹菜芯切末。

第三步：大米淘洗幹淨，加適量水放入電飯鍋中煮成粥，將煮好的粥倒入砂鍋中燒開。

第四步：加入腌製好的牛肉，小心將牛肉攪散。

第五步：煮大約三分鍾，關火，加入姜末和芹菜末，攪拌均勻。

第六步：加入適量鹽和胡椒粉攪拌均勻。

第七步：盛入碗中，撒適量蔥花。

菜譜標簽：家常菜粥

相關食材：牛肉芹菜

答配菜譜：芹菜與牛肉的做法

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