芹菜炒牛肉

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芹菜炒牛肉封面圖

菜式簡介
　　芹菜含有豐富的維生素，兩者搭配還不發胖。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉300克; 西芹半顆

輔助料: 生姜1個; 醬油1匙; 料酒1匙; 鹽適量; 雞精適量

芹菜炒牛肉的做法步驟

第一步：准備好食材，牛肉洗淨，切片裝盤，灑上地瓜粉，醬油，鹽，料酒，姜片腌漬。

第二步：芹菜切薄片。

第三步：腌好的牛肉先下鍋用熱油炒一遍。

第四步：牛肉裝盤，洗鍋，炒芹菜。

第五步：加入牛肉，調料一起翻炒。

第六步：完成。

第七步：??。

芹菜炒牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

牛肉不能炒太久，會老。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉芹菜

答配菜譜：芹菜與牛肉的做法

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