牛肉芹菜粥

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牛肉芹菜粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大米100克; 水1100克

輔助料: 自製鹵牛肉適量; 芹菜適量; 鹽適量; 黑胡椒粉適量

牛肉芹菜粥的做法步驟

第一步：高壓鍋內放入1100g水，大米100g清洗幹淨，上氣後轉小火煮15分鍾，關火後等它自動泄壓。這個量煮下來是300ml的碗3碗。

第二步：鹵牛肉切小塊，芹菜切成小丁。

第三步：粘稠的米粥煮好了。

第四步：把切好的牛肉丁、蔬菜丁倒入鍋中煮開就好，加入適量的鹽、少許黑胡椒粉調味即可。

第五步：香濃米粥來一碗。

菜譜標簽：粥

相關食材：牛肉芹菜

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