芹菜梗炒牛肉

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

芹菜梗炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 牛腩600克; 芹菜適量; 青辣椒適量; 桂皮適量; 八角適量; 香葉適量; 姜適量; 大蒜頭適量; 火鍋底料一勺; 紅辣椒適量

輔助料: 油適量; 鹽少許; 雞精適量; 蚝油適量; 料酒適量

芹菜梗炒牛肉的做法步驟

第一步：准備好牛腩

第二步：准備好芹菜（去葉子留梗，切成3-4cm的段）

第三步：起鍋燒油

第四步：油七成熱時，下牛腩翻炒斷生

第五步：加豆瓣醬翻炒均勻

第六步：加紅辣椒、姜片、桂皮、八角、香葉翻炒均勻

第七步：加料酒，轉入電高壓鍋中，焖煮30分鍾

第八步：好了??

第九步：另起鍋，下芹菜梗和青椒，大蒜頭翻炒斷生

第十步：倒入煮好的牛腩，翻炒均勻，加鹽、雞精、蚝油調味

第十一步：起鍋裝盤，開吃??

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉芹菜

答配菜譜：芹菜與牛肉的做法

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