芹菜炒牛肉

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芹菜炒牛肉封面圖

菜式簡介
　　牛肉一直都是大塊的燒，這次用來小炒芹菜，感覺別有一番風味，味道鮮美…

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜300克; 牛肉1小塊

輔助料: 小米辣少許; 小蔥少許; 生抽1勺; 料酒1勺; 生粉2勺

芹菜炒牛肉的做法步驟

第一步：准備好食材備用。

第二步：牛肉切絲，放入一勺生抽，半勺鹽，兩勺生粉抓勻腌製。

第三步：鍋中油預熱，放入小蔥，小米辣炒香。

第四步：放入牛肉煸炒。

第五步：倒入一勺料酒，煸炒上色。

第六步：倒入芹菜煸炒。

第七步：放入一勺鹽，一勺雞粉煸炒兩分鍾即可出鍋。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉芹菜

答配菜譜：芹菜與牛肉的做法

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