芹菜炒牛肉

美食達人@逝去的愛情

芹菜炒牛肉封面圖

菜式簡介
　　老公不吃芹菜，中午他不家吃飯，偷偷炒了一個芹菜炒牛肉，跟女兒一起吃。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 芹菜適量; 牛肉適量; 生姜幾片; 蔥花幾根

輔助料: 玉米油適量; 玉米澱粉一勺; 鹽一小勺; 生抽一勺; 料酒一勺

芹菜炒牛肉的做法步驟

第一步：芹菜洗幹淨切斷備用。

第二步：牛肉逆著紋路切片用玉米澱粉生抽，料酒腌製半小時備用。

第三步：蔥花切斷備用。

第四步：不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉至七成熟撈出。

第五步：鍋內留底油，倒入芹菜大火煸炒兩分鍾。

第六步：加入牛肉一起煸炒均勻。

第七步：加入牛肉一起煸炒均勻。

第八步：加入一勺鹽，煸炒均勻出鍋。

第九步：盛盤，成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉芹菜

答配菜譜：芹菜與牛肉的做法

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