芹菜炒牛肉

美食達人@兮子花開半夏

芹菜炒牛肉封面圖

菜式簡介
　　腌製過的牛肉非常嫩，非常適合2歲以上的寶寶吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜一小把; 牛肉200克

輔助料: 姜適量; 蒜適量; 鹽一丟丟; 澱粉一勺; 醬油一勺

芹菜炒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉切薄片，放入碗裏，一勺澱粉，一勺醬油，腌製一會兒。

第二步：芹菜去掉頭，摘去比較老的葉子，洗淨備用。

第三步：切段，備用。

第四步：姜切絲，蒜切末。

第五步：鍋裏倒入適量油，放入姜絲和蒜末，小火炒香。

第六步：放入腌製好的牛肉，炒至變色，撈出備用。

第七步：鍋裏倒入適量油，下芹菜翻炒。

第八步：芹菜炒至變軟，下一丟丟鹽，翻炒均勻。

第九步：倒入炒好的牛肉，翻炒均勻。

第十步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉芹菜

答配菜譜：芹菜與牛肉的做法

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