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蟹味菇炒娃娃菜

美食達人@斯佳麗WH
蟹味菇炒娃娃菜封面圖

菜式簡介
  娃娃菜也是現在市場上流行的蔬菜之一, 它外形與大白菜一致, 大小只有大白菜的四分之一左右, 這樣的量非常適合一盤菜的量,與大白菜相比,娃娃菜口感更嫩些,所以更招人喜歡, 經常會買上一包放在家裏冰箱中。娃娃菜的烹調食用方法較多,炒、燒、炖、腌。。。這道蟹味菇炒娃娃菜做法簡單,二分鍾即可搞定,簡單的清炒, 更能保持娃娃菜味道甜美、蟹味菇的鮮嫩, 雖然是道素菜,但清淡鮮美又不失營養的快手菜。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
蟹味菇1小包
娃娃菜1顆
輔助料
紅辣椒少許
適量
適量

蟹味菇炒娃娃菜的做法步驟

  • 第一步: 准備好原材料;
  • 第二步: 熱鍋涼油, 放入蟹味菇進去翻炒;
  • 第三步:蟹味菇微微發軟後加入娃娃菜進去翻炒;
  • 第四步:繼續翻炒直至娃娃菜微微發軟, 加入適量的鹽調味;
  • 第五步:最後加入少許紅辣椒絲, 翻炒均勻即可盛入盤中。
  • 第六步:端上桌了。
  • 蟹味菇炒娃娃菜做法技巧/竅門/補充說明:

    很簡單的快炒菜, 蟹味菇不易熟, 先將它放入鍋中炒; 再加入娃娃菜進去炒,它們都含有水分, 直至發軟後加入適量的鹽調味翻炒均勻, 最後加入適量的紅辣椒點綴即可。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:娃娃菜蟹味菇

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