蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
菜式簡介
蒜蓉蒸是很受歡迎的家常菜系列,做出來的菜肴都蒜香撲鼻。今天做一道蒜蓉粉絲蒸娃娃菜,非常簡單的一道蒸菜,和粉絲做搭檔,以蒜香調味,又添加了一些剁椒醬,出爐後撒了星星點點的香蔥粒,這樣整道菜紅黃綠三原色齊了,光一看這賣相就包你喜歡。這必將成爲你飯餐桌上的小清新。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 娃娃菜2棵
- 粉絲40克
- 輔助料
- 魚露5克
- 醬油5克
- 鹽1克
- 食用油15克
- 大蒜10瓣
- 蔥花適量
- 剁椒醬適量
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法步驟
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜做法技巧/竅門/補充說明:
喜歡綿軟一點的,就蒸30分鍾,如果喜歡吃脆一點的,15分鍾即可;
答配菜譜:娃娃菜與粉絲的做法