麻醬拌黃瓜花生米
美食達人@钰君私廚
菜式簡介
炎熱的夏日，來一道清涼的拌菜，也是很美的享受，不說了，快來看一看吧！
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白黃瓜2根
- 微波爐花生米100克
- 輔助料
- 麻醬2勺
- 鹽2勺
- 涼拌醋2勺
- 蚝油1勺
- 香油1勺
- 雞精5克
麻醬拌黃瓜花生米的做法步驟
第一步：准備材料，花生米按照我發的菜譜（微波爐花生米）做好，黃瓜洗幹淨。第二步：黃瓜把頭和尾切掉，在橫著切成四份。第三步：在豎著切成小塊，放到一個幹淨的碗裏。第四步：拿一個小碗，放入麻醬，再加入一點水，按順時針方向攪拌，直至水分全部吸收，再加入一點水，接著攪拌，如此重複操作，直到攪拌成很稀。第五步：把所有調料都放入碗裏，按順時針攪拌均勻。第六步：把麻醬和花生米一起倒入碗中，用筷子攪拌均勻。第七步：哒哒哒……一盤涼拌黃瓜花生米做好了，非常美味。
