辣味豇豆

美食達人@牛媽廚房

辣味豇豆封面圖

菜式簡介
　　它就是最近我常迷的下飯菜，用菜籽油辣椒來配炒了豇豆，好味極了哦。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆300克

輔助料: 幹辣椒1份; 菜籽油少許; 鮮辣粉半小匙; 五花肉少許; 細鹽1小匙

辣味豇豆的做法步驟

第一步：備好所用食材。

第二步：鍋裏加少許菜籽油，將五花肉末下鍋煸炒出味。

第三步：再加入少許的辣椒幹下鍋，辣椒幹要先過一下水。

第四步：食材出味後，將豇豆改刀下鍋。

第五步：炒至出味後，再加入少許的細鹽調個味。

第六步：再加入半小碗清水，焖至食材熟透出味。

第七步：出鍋前再加入小半匙的鮮辣粉提個味即可。

第八步：這樣子一份辣味豇豆就完成了。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：豇豆

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