＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃火龍果全蛋蛋撻

美食達人@花魚兒

＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃火龍果全蛋蛋撻封面圖

菜式簡介
　　火龍果富含豐富的維生素、花青素等營養素，是大衆喜愛的水果。。。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 蛋撻皮7只; 火龍果70克; 雞蛋1只

輔助料: 牛奶40克; 淡奶油25克; 綿白糖20克

＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃火龍果全蛋蛋撻的做法步驟

第一步：食材：蛋撻皮7只、火龍果果肉75克、雞蛋1只（已打入碗中）、牛奶40克、淡奶油25克、綿白糖20克

第二步：將雞蛋用電動打蛋器打成蛋液。

第三步：隨後，加入牛奶。

第四步：加入淡奶油。

第五步：加入綿白糖。

第六步：拌勻。

第七步：接著，用油格過濾。

第八步：然後，將蛋撻皮置入烤盤中，擱入火龍果果肉、用勺子舀入牛奶蛋液。

第九步：最後，烤箱預熱，175度烘烤40——45分鍾，即成。

菜譜標簽：甜品烘焙臺灣美食

相關食材：火龍果

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