木瓜撞奶

美食達人@格麗思小廚房

木瓜撞奶封面圖

菜式簡介
　　今天小G帶來的超好喝飲料是木瓜撞奶。木瓜作爲水果食用的實際是番木瓜，番木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。在夏天午後，拿出冰鎮後的木瓜撞奶，那味道感覺別提有多贊了！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 木瓜1只; 牛奶200ML

輔助料: 純淨水100ML

木瓜撞奶的做法步驟

第一步：將木瓜去皮切塊待用。

第二步：將木瓜和純淨水置入料理機打至泥狀。

第三步：倒出到紗布。

第四步：擠出木瓜汁。

第五步：加熱牛奶至微開。

第六步：緩緩倒入到木瓜汁中即可。

木瓜撞奶做法技巧/竅門/補充說明：

一定要選用新鮮的食材噢，不然就算用格麗思製作也無法變得很好喝呢。

菜譜標簽：飲品

相關食材：木瓜

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