牛油果沙拉--Guacamole

美食達人@Jessie欣欣坨

牛油果沙拉--Guacamole封面圖

菜式簡介
　　牛油果營養價值高，規律食用還能達到瘦身效果，難怪最近如此流行。Guacamole是一道傳統的墨西哥沙拉，做法簡單，味道也比直接吃牛油果更加清爽。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛油果3個

輔助料: 萊姆2個; 洋蔥適量; 西紅柿半個; 鹽適量

牛油果沙拉--Guacamole的做法步驟

第一步：准備食材，如下

第二步：根據個人口味取適量洋蔥切丁，西紅柿去芯切丁，萊姆切半。

第三步：用勺子挖出牛油果果肉。

第四步：用叉子將取出的果肉搗成細滑的泥狀。是個力氣活，慢慢來，越細膩越好。

第五步：加入洋蔥丁、西紅柿丁，和1/4茶匙鹽。擠入萊姆汁，攪拌均勻。

第六步：密封好，放入冰箱冷藏過夜，味道更佳。

牛油果沙拉--Guacamole做法技巧/竅門/補充說明：

使用密封性好的餐盒，防止牛油果氧化哦。

菜譜標簽：下午茶開胃菜

相關食材：牛油果牛油

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