【河北】空炸牛油果鹌鹑蛋

菜式簡介
　　牛油果配上小巧的鹌鹑蛋，烤出滿滿早餐正能量。
　　（百度）牛油果別名也叫鳄梨，牛油果有一個很大的果核，果肉爲黃綠色，味如牛油，被稱爲“森林的牛油”，果肉含有多種不飽和脂肪酸，所以有降低膽固醇的功效，另外牛油果所含的維生素、也算對美容保健也很有效果。
　　鹌鹑蛋外觀小巧，但營養價值很高。其調補、養顔、美膚功用顯著。