#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#榴蓮酥

美食達人@SRENYIN_N

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#榴蓮酥封面圖

菜式簡介
　　對于榴蓮控來說就是要在榴蓮季用榴蓮折騰成各種吃的，想做榴蓮酥已久，只是覺得做酥皮太麻煩，最近發現烘焙原料店有賣半成品榴蓮酥皮的，于是抓緊拔草。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 半成品榴蓮酥皮6個; 榴蓮肉200克

輔助料: 全蛋液適量; 黑芝麻適量

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#榴蓮酥的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：200克榴蓮肉分成6等份，取一份放在榴蓮酥皮中間

第三步：對折，捏緊兩邊接口處

第四步：用叉子把接口上面平著壓一圈，這樣既好看又結實

第五步：放入鋪了油紙的烤盤上，烤箱180度預熱

第六步：榴蓮酥表面刷蛋液

第七步：表面灑黑芝麻

第八步：放入烤箱中層上下火180度20分鍾，表面金黃

第九步：出爐趁熱吃吧

菜譜標簽：甜品烘焙

相關食材：榴蓮

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