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懶人版榴蓮酥

美食達人@surt1981
懶人版榴蓮酥封面圖

菜式簡介
  爲啥叫懶人版榴蓮酥呢,因爲我買的現成的酥皮,省去了做酥皮的時間,味道還不錯????

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
酥皮4張
榴蓮適量
輔助料
蛋黃液適量
黑芝麻適量

懶人版榴蓮酥的做法步驟

  • 第一步:榴蓮去核,壓成泥。
  • 第二步:買的這個牌子的酥皮,一盒六張,味道還不錯。
  • 第三步:一張酥皮中間切一下,切成兩個三角形。
  • 第四步:在中間放適量榴蓮餡,不可放太多,以免烤的時候流出來。
  • 第五步:對折,把邊呀好,用叉子壓出花邊。
  • 第六步:放入鋪好油紙的烤盤,最好是鋪油紙,不要鋪錫紙。
  • 第七步:表面刷蛋黃液,再撒點黑芝麻。
  • 第八步:烤箱180°預熱十分鍾,烤製20分鍾左右。
  • 第九步:烤製過程注意觀察別烤過。
  • 第十步:美味榴蓮酥做好了。
  • 懶人版榴蓮酥做法技巧/竅門/補充說明:

    如果喜歡濃郁的榴蓮味道。可以先炒一下榴蓮肉,把水份炒出來,炒的時候加少許黃油和糖粉。炒完的榴蓮肉味道更加濃郁。

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:榴蓮

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