#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#紅糖糯米餐包
菜式簡介
蒸熟的糯米拌入紅糖晶瑩剔透,香糯勁道直接吃都非常好吃,當做糯米餡做面包,整個面包都非常好吃了。糯米經過長時間浸泡入鍋蒸熟,所以非常勁道,這餡有別于豆沙餡,果醬餡,別有一番滋味。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面包粉400克
- 牛奶240克
- 雞蛋1個
- 白糖45克
- 鹽4克
- 酵母3克
- 黃油40克
- 輔助料
- 熟糯米飯400克
- 紅糖80克
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#紅糖糯米餐包的做法步驟
答配菜譜:糯米與紅糖的做法
菜式簡介
蒸熟的糯米拌入紅糖晶瑩剔透,香糯勁道直接吃都非常好吃,當做糯米餡做面包,整個面包都非常好吃了。糯米經過長時間浸泡入鍋蒸熟,所以非常勁道,這餡有別于豆沙餡,果醬餡,別有一番滋味。