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#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節半決賽#意式咖啡

美食達人@尖角小荷
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節半決賽#意式咖啡封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝技巧
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
意式濃縮咖啡15克
輔助料
開水200ML
全脂牛奶200ML

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節半決賽#意式咖啡的做法步驟

  • 第一步:先用熱水燙一下手沖咖啡壺。
  • 第二步:放入現磨的意式濃縮咖啡粉。
  • 第三步:由外向內劃圈式倒入適量的開水。
  • 第四步:慢慢過濾出咖啡液。
  • 第五步:倒入咖啡杯中(如果喜歡加糖的這會可以加入到咖啡液中)
  • 第六步:牛奶加熱後倒入法壓壺中。
  • 第七步:壓出奶泡。
  • 第八步:撇去上面粗糙的奶泡,把細膩的奶泡倒入咖啡杯中,一杯香濃的意式咖啡就ok了。(喜歡拉花的可以直接在奶泡上發揮)
  • 第九步:成品
  • 第十步:成品
  • 菜譜標簽:飲品咖啡

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