#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蜂蜜吐司
菜式簡介
這款吐司無糖(沒有白砂糖,蜂蜜也是含糖的。)低油,(相對其它的吐司來說。)另外蜂蜜的口味直接決定了面包的口味,市面上各種各樣的蜂蜜大家只需要選擇自己喜歡的蜂蜜就好。一直非常喜歡這些柔軟的吐司,捧在手裏像棉花一樣,讓人欣喜,既松軟又美味。直接空口吃就非常好吃,抹點自己做的草莓醬,配杯飲品即是一頓簡單的早餐。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 高粉250克
- 水145克
- 鹽3克
- 黃油5克
- 輔助料
- 蜂蜜50克
- 奶粉5克
- 酵母3克
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蜂蜜吐司的做法步驟
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蜂蜜吐司做法技巧/竅門/補充說明:
怕上色太重,可中途加蓋錫紙。
答配菜譜:吐司與蜂蜜的做法