芋頭糕

美食達人@小驢兄私房菜

芋頭糕封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 叉燒200克; 粘米粉適量; 芋頭適量; 幹蝦米50克

輔助料: 鹽少許; 油少許

芋頭糕的做法步驟

第一步：把材料備好：叉燒切丁，芋頭切絲（季節不對，芋頭不粉）蝦米洗幹淨，再切點蔥花

第二步：炒材：用少許蒜蓉把叉燒蝦米爆炒一會（待用）

第三步：調?米粉糊待用

第四步：蒸：炒好的料放入米糊再蒸熟

第五步：蒸好後，灑上少許芝麻，蔥花，然後切塊即可

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：芋頭

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