咖喱芋頭肉片
菜式簡介
今天本想來道“芋頭炒肉片”的, 可看到咖喱膏就改變了主意, 要知道這只要帶上咖喱汁的菜肴都是家裏小朋友的最愛,咖喱菜好吃易做,不管居家還是宴客,懶主婦出手必贏的招牌菜式。 要做這菜的第一步是先要去焖米飯, 再來開始做菜。做法很簡單,飯熟咖喱菜也就出鍋了,盛碗晶瑩如玉的白米飯,再澆上1勺金黃醇香的咖喱菜,這樣的米飯一碗是不夠的。
- 耗時/難易度
- 口味咖喱
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 五花肉1小塊
- 芋頭4個
- 輔助料
- 咖喱膏1小包
- 油適量
- 鹽適量
咖喱芋頭肉片的做法步驟
咖喱芋頭肉片做法技巧/竅門/補充說明:
1· 肉片要先煸炒出微微出油, 這樣吃起來不膩; 2· 肉片煸炒後放入咖喱膏炒一下味道更香; 3· 咖喱菜最好加入椰汁裏面炖煮會更香醇,沒有就用水代替。
答配菜譜:芋頭與咖喱的做法