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#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#三色水果冰棒

美食達人@陽光明媚99
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#三色水果冰棒封面圖

菜式簡介
  芒果、泥猴桃、草莓,含有豐富的維生素,打成果泥絲毫不會破壞營養成分,顔色也特別漂亮。果泥裏沒有加糖,只要水果本身天然的甜度,做成冰棒絕對的零添加,做法也很簡單,天氣越來越炎熱了來一根透心涼吧~~~

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
芒果300克
草莓300克
輔助料
老酸奶兩杯
猕猴桃300克

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#三色水果冰棒的做法步驟

  • 第一步:准備好水果,草莓去蒂清洗幹淨備用。
  • 第二步:老酸奶兩杯(要挑選很濃稠的老酸奶,超市裏那種小碗裝的就挺好的,自製酸奶也可以。)
  • 第三步:芒果去皮去核,取果肉放入料理杯。
  • 第四步:啓動按鈕打成果泥。(無需加水哦,純果泥更甜,果香更濃郁。)
  • 第五步:打好的芒果泥很濃稠,把老酸奶用筷子攪幾下成絲滑流動的狀態。
  • 第六步:依次打好草莓果泥,猕猴桃果泥。
  • 第七步:矽膠模具裏先倒入三分之一的紅色草莓果泥。
  • 第八步:再倒入猕猴桃果泥,最後倒入老酸奶。
  • 第九步:中間插上小木棒,入冰箱冷凍至凝固。
  • 第十步:完全凝固後,取出脫模即可。
  • 第十一步:成品圖。
  • 第十二步:天然的顔色好漂亮!
  • 第十三步:簡單易做,零添加!
  • 第十四步:滿滿的果香透心涼~~~
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#三色水果冰棒做法技巧/竅門/補充說明:

    菜譜中使用的是ACA便攜式料理機,很好清洗,用水一涮就OK了。打果泥的時候無需加水,純果泥口感更好,甜度也剛剛好,也可隨個人口味加入適量白糖。

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