黑胡椒肉絲炒面

美食達人@心曲之旅

黑胡椒肉絲炒面封面圖

菜式簡介
　　100克鮮面條，50克瘦肉，四分之一個洋蔥，半個黃瓜，一撮黑胡椒粒，加上一些調料，很快就能做好色香味俱全的炒面來。一個人吃飯，經常就這樣簡單。雖然是簡單的炒面，但濃香的美味，讓我百吃不厭。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鮮面條100克; 肉絲50克; 洋蔥50克; 黃瓜50克; 蔥花少量

輔助料: 食用油適量; 鹽適量; 老抽適量; 生抽適量; 蚝油適量; 黑胡椒粒適量; 雞精少量; 蔥少量; 姜少量; 蒜末少量

黑胡椒肉絲炒面的做法步驟

第一步：准備好材料，豬肉絲用鹽，生抽腌製10分鍾

黑胡椒肉絲炒面的做法步驟圖（一）

第二步：燒開水，下面條煮至6成熟，撈出瀝水

黑胡椒肉絲炒面的做法步驟圖（二）

第三步：熱鍋涼油，下腌好的肉絲炒至變色

黑胡椒肉絲炒面的做法步驟圖（三）

第四步：下蔥姜蒜末炒香

黑胡椒肉絲炒面的做法步驟圖（四）

第五步：下洋蔥，黃瓜一起炒片刻

黑胡椒肉絲炒面的做法步驟圖（五）

第六步：調入老抽，生抽，鹽，蚝油炒勻

黑胡椒肉絲炒面的做法步驟圖（六）

第七步：下面條一起翻炒，約炒2-3分鍾

黑胡椒肉絲炒面的做法步驟圖（七）

第八步：撒入蔥花，黑胡椒粒，雞精炒勻即可起鍋

黑胡椒肉絲炒面的做法步驟圖（八）

第九步：色香味俱全的炒面，有木有誘惑到你呢，反正我是百吃不膩哦

黑胡椒肉絲炒面的做法步驟圖（九）

菜譜標簽：面條

相關食材：黑胡椒

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