絕非黑暗料理--黑胡椒烤大蒜
菜式簡介
在我們日常飲食中，蒜一直是做爲配角出現的，今天做的菜菜，讓昔日配角大蒜君終于鹹魚翻身，成爲主角了。
烤好的蒜軟軟糯糯的，味道很好哦。
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 大蒜適量
- 輔助料
- 橄榄油適量
- 鹽適量
- 黑胡椒碎適量
絕非黑暗料理--黑胡椒烤大蒜的做法步驟
第一步：准備好自己需要的大蒜。
第二步：剝去蒜外面的皮，只留最裏層的皮。
第三步：將蒜頂部切掉。
第四步：刷一層橄榄油。
第五步：撒一些鹽和黑胡椒碎。
第六步：蓋上錫紙入烤箱烘焙。
絕非黑暗料理--黑胡椒烤大蒜做法技巧/竅門/補充說明：
原料：大蒜
配料：橄榄油 鹽 黑胡椒碎
烘焙：烤箱中層，蓋錫紙180度30分鍾，再揭掉錫紙烤20分鍾即可（根據自己家的烤箱做調整）
蒜盡量選新鮮一點的，烤前加蓋錫紙，可以保留蒜的水分，烤好後味道更好。