黑胡椒醬香帶魚

菜式簡介
　　帶魚爲高脂魚類，含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分。帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。年年有余，年夜飯當然要有魚。用做一道美味的黑胡椒醬香帶魚，一起歡度春節。