#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 火龍果慕斯冰激淩杯

菜式簡介
　　美食造色，自然的食材造色，那紅肉火龍果造出來的顔色是我的最愛。愛那一抹淡淡的紫色，是那麼的靓麗，那麼的浪漫······。看到這次活動的主題，我首先想到的也是它，只是頭兩天家裏沒有了，昨天又特意買了火龍果，回來就做了這個火龍果慕斯，用堡爾美克模具做成杯子的形狀，之後在這個淡紫色的慕斯杯裏裝上牛油果冰激淩，不僅顔色不再單調，牛油果冰激淩的味道和慕斯也是非常的搭調哦。