返回

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 花朵椰蓉南瓜酥

美食達人@余甘果蜜的廚房
#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 花朵椰蓉南瓜酥封面圖

菜式簡介
  “六一”兒童節啦,轉眼我們家寶貝已經不要過兒童節,但在媽媽的眼裏永遠是長不大的孩子呀。早餐做了茄汁蛋炒面,出鍋的那一刻想著擺個造型給她,就把面當女孩子頭發,拿一片吐司用圓型模具壓一張臉蛋,用海苔煎了形狀做笑臉。時間緊急做的不太美觀,但孩子吃得很開心。
  今天這一款花朵酥做好之後在想如何拍照片,有花得有葉子吧,家裏沒有黃瓜,看到了韭菜就有主意了,取餅幹壓碎做泥土,可是這泥土來點黑色更逼真吧,于是就用可可粉啦。或者用咖啡粉也可以哦。
  我在椰蓉餡的基礎上加了南瓜,有了椰蓉清香,南瓜甜美,外層香酥,簡單易做的小點心,像金燦燦的花兒朵朵開,祝親們像花兒一樣的幸福。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
法式酥皮3張
輔助料
南瓜泥160克
椰蓉80克
蛋液25克
糖粉50克
黃油50克
奶粉15克
低粉15克

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 花朵椰蓉南瓜酥的做法步驟

  • 第一步:先做椰蓉南瓜餡。
  • 第二步:黃油軟化加入糖粉打勻。
  • 第三步:加入蛋液打勻。
  • 第四步:加入低粉,奶粉,椰蓉拌勻。
  • 第五步:加入南瓜泥拌勻。
  • 第六步:取一張酥皮,或是飛餅皮都可以。
  • 第七步:撒些幹粉,擀一下,用模具壓出兩片。
  • 第八步:在一片上放上適量南瓜椰蓉餡。
  • 第九步:蓋上另一片,用叉子在邊緣壓一下。
  • 第十步:涮上蛋液。烤箱預熱190度,上下火10分鍾。
  • 第十一步:預熱好之後,入烤箱烤製。
  • 第十二步:滿滿的椰香,南瓜的清甜,超好吃。
  • 相關食材:南瓜椰蓉

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM