愛心面條

美食達人@豆來豆去。

愛心面條封面圖

菜式簡介
　　家常做法的面條吃煩了，腫麼辦？??來試試我的愛心面條??

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 面條200克; 青菜100克; 金針菇100克; 火腿腸兩根; 火鍋底料適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 十三香適量; 白糖一勺; 醋適量; 蚝油兩勺; 麻椒十粒左右; 辣椒5粒; 蒜三個

愛心面條的做法步驟

第一步：鍋底放油，放入麻椒，辣椒小火煎一下，放入蒜片。

第二步：蒜片炒出香味加入火鍋底料（我用的紅99），然後中火炒至火鍋底料融化。然後放入適量白開水。

第三步：根據個人口味適量放入鹽，雞精，十三香，蚝油。

第四步：把湯煮開味道調好後，煮開，加入面條。

第五步：面條快煮熟時放入青菜，金針菇，火腿片。配菜可根據自己喜好加入。

第六步：煮面條時的空閑時間：在碗內放入適量白糖和醋。根據自己口味來，也可以不放。

第七步：最後面條盛入碗中，加入一勺湯即可。最後做了簡單擺盤，看上更美觀，更有食欲。??

愛心面條做法技巧/竅門/補充說明：

麻椒，辣椒???炒出香味後可撈出，避免吃面條時趁機進入你口中。??

菜譜標簽：家常菜面條面食

相關食材：面條

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