肉末冬瓜
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 冬瓜適量
- 肉末適量
- 輔助料
- 幹辣椒適量
- 姜末適量
- 蒜末適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 生抽適量
- 蚝油適量
肉末冬瓜的做法步驟
第一步：准備冬瓜(去皮切成塊)、姜蒜幹辣椒蔥切碎
第二步：鍋裏倒入油燒熱把姜蒜炒香、下入肉末翻炒、加入生抽、耗油翻炒均勻
第三步：加入冬瓜翻炒片刻，加入鹽
第四步：加入水、大火燒開、轉中小火燒爛
第五步：加入糖調味，撒入蔥花即可出鍋
第六步：盛盤
第七步：成品圖
答配菜譜：肉末與冬瓜的做法
第一步：准備冬瓜(去皮切成塊)、姜蒜幹辣椒蔥切碎
第二步：鍋裏倒入油燒熱把姜蒜炒香、下入肉末翻炒、加入生抽、耗油翻炒均勻
第三步：加入冬瓜翻炒片刻，加入鹽
第四步：加入水、大火燒開、轉中小火燒爛
第五步：加入糖調味，撒入蔥花即可出鍋
第六步：盛盤
第七步：成品圖