玫瑰花香腸披薩

美食達人@小妞_hebycE

菜式簡介
　　同小區的老外鄰居聊天，他介紹我了他們經常用的“米格農場馬蘇裏拉奶酪”，清香型很有品味，于是做了這款好吃顔爆的玫瑰花香腸披薩。

第一步：將披薩底材料全部混合在一起，揉成光滑的面團；

第二步：蓋上保鮮膜發酵至兩倍大；

第三步：取出面團松馳10分鍾，用擀面杖擀成厚的大圓片；

第四步：用餅幹模具壓成小圓片；

第五步：每五個圓片排壓在一起，放上一段香腸（香腸選擇那種細點的，如果沒有切成細條狀）；

第六步：卷成筒狀，用刀從中間切開備用，像這樣全部完成每一個；

第七步：剩余的邊角料揉成面團後擀成大圓片，放入烤盤成披薩底；

第八步：切開的那一面底部沾上水圍成花邊；

第九步：用叉子在披薩餅上紮上小孔；

第十步：抹上披薩醬；

第十一步：均勻地撒上一層馬蘇裏拉奶酪和奶酪粉；

第十二步：再放上適量的香腸和青豆；

第十三步：放入預熱220度烤箱中層，上下火20分鍾，最後5分鍾取出撒上馬蘇裏拉奶酪和奶略粉至到烘烤結束；

第十四步：成品圖

第十五步：成品圖

第十六步：成品圖

第十七步：成品圖

第十八步：成品圖

玫瑰花香腸披薩做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱的溫度根據自家烤箱的脾氣自行調節！和面時請預留液體，視面團軟硬程度再添加。面團如果有剩余，請分成每個50克的小面團冷凍保存，以後做面包或饅頭當老面種使用。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：香腸玫瑰花

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